10 heladerías que debes visitar un día

La historia del helado recorre un largo camino, y su invención ya se ha atribuido a los antiguos persas, al emperador romano Nerón e incluso a un monarca chino del siglo VII. En los primeros días de su existencia, el manjar estaba reservado solo para el paladar de los ricos, hasta que el desarrollo tecnológico permitió que este helado deleite se produjera en masa y pudiera llegar a todos.

Afortunadamente, hoy tenemos acceso a los más variados tipos y sabores de helados, y hay algunas heladerías en todo el mundo que son especialmente únicas. A continuación, hemos recopilado 10 de estos lugares para ti, ¡pero asegúrate de decirnos en los comentarios si conoces algún otro lugar que también merezca ser visitado algún día!

1 – Crema de la isla

Dónde: Isla de Chincoteague, Virginia, EE. UU.

En pleno funcionamiento durante casi 40 años, el Island Creamery se encuentra entre las mejores heladerías de EE. UU. Y además de los sabores más tradicionales, el lugar también ofrece opciones más elaboradas, como Sacudida de lava, elaborado con helado fuerte con sabor a café, trozos de brownie y granos de café expreso cubiertos de chocolate, y el Nirvana helado, hecho de café fuerte, con caramelo y chispas de chocolate.

2 – Giolitti

Dónde: Roma, Italia

LA Giolitti de Roma ha estado sirviendo sus manjares durante más de un siglo, y solía entregar helados al Papa Juan Pablo II, cuyo sabor favorito era el glaseado marrón. Además de la clientela papal, la heladería ya ha sido visitada por distinguidas personalidades como Audrey Hepburn y Gregory Peck, así como por la familia Obama. ¿Quieres una sugerencia de sabor? Nutella…

3 – Berthillon

Dónde: París, Francia

Inaugurado en 1954, el Berthillon se encuentra junto a la catedral de Notre-Dame, y se ha convertido en la heladería más famosa de París, probablemente gracias a su conocida sorbete de fresas silvestres. Además, el establecimiento también ofrece opciones y sabores de temporada como caramelo au gingembre – o caramelo de jengibre – y el agenaise, elaborado con ciruelas pasas y armagnac, una bebida similar al coñac. Tres chic!

4 – Gelato Messina

Dónde: Australia

Solo eche un vistazo a las imágenes de arriba para entender por qué Gelato Messina estar en esta lista. Con sabores como chocolate blanco caramelizado, pannacotta con mermelada de higos y bizcochos de amareto, y coco con lichi, la heladería también ofrece opciones más incrementales, como helado de mantequilla de maní con cereza, chocolate y gelatina de coco o, aún así, helado chocolate blanco con fresas, puré balsámico y hojaldre caramelizado.

5 – Burbujas

Dónde: Honolulu, Hawaii

Además de Bubbies contando con los sabores tradicionales siempre en el menú, la heladería ofrece una creación llamada mochi, que consta de bolas de soverte: mango, chocolate y maní, fresa y gotas de chocolate amargo, té verde, guayaba, etc. —Envuelto con masa dulce a base de arroz.

6 – Perchè ¡No!

Dónde: Florencia, Italia

Otra heladería italiana que se une a nuestra lista, la Perchè ¡No! Fue inaugurado en 1938, y aún hoy vende helados preparados a mano en el lugar, muchos de los cuales se hacen a diario. Entre las opciones más famosas se encuentran helados miel con semillas de sésamo, lavanda y rosas, café crujiente y sachertorte, inspirado en el famoso pastel de chocolate tradicional de Austria.

7 – Vaffelbageriet

Dónde: Copenhague, Dinamarca

LA Vaffelbageriet está ubicado en los Jardines de Tivoli, un parque de atracciones permanente de la ciudad. La heladería existe desde hace al menos un siglo y sirve sus delicias en grandes conos que ellos llaman Amerikaner y que contienen hasta cuatro bolas, además de las coberturas, merengue cubierto de chocolate y nata montada.

8 – Helado Bi-Rite

Dónde: San Francisco, California

Si eres del tipo natural y prefieres consumir alimentos frescos y sin conservantes, el Helado Bi-Rite San Francisco es el lugar ideal para ti. Allí los helados están libres de conservantes y ninguno de los sabores se elabora con más de cinco ingredientes. Y no creas que este cuidado con la preparación limitó el menú de la heladería. Entre las opciones, puedes probar helado balsámico, albahaca, lavanda y miel, canela con galletas y té verde.

9 – Helado de Murphy

Dónde: Dingle, Irlanda

Los helados de Helado de Murphy se elaboran a mano y en pequeñas cantidades, lo que asegura que los sabores, que incluyen opciones como cebolla blanca caramelizada, queso de cabra, chocolate blanco con agua de rosas y chile confitado, sean siempre frescos. Además, si lo desea, ¡puede realizar su pedido en gaélico!

10 – Ciudad Helada

Dónde: Tokio, Japón

Para terminar nuestra lista, ¿qué tal visitar una ciudad temática dedicada al helado? Esta es la propuesta de Ice Cream City, que reúne aproximadamente 12 heladerías en un solo lugar, y todas juntas ofrecen más de 300 sabores diferentes al visitante.

Y está claro que entre tanta variedad, es posible encontrar opciones más allá de lo exótico, como es el caso del helado con raíz de orquídea, tulipán, ajo con menta, anguila y ¡cangrejo! Pero, si no eres muy aventurero, no te preocupes, ya que también hay una gran variedad de helados tradicionales.