¿Cuál es la mejor manera de calentar tu pizza en casa?

Te despiertas, te golpea el hambre, y recuerdas que … ¡HAY PIZZA! Cualquiera que no sea fanático de comer pizza del día anterior sin calentarla suele tirar todo al microondas. El problema es que, de esa manera, pierde todo el crujido.

Pero hay otras formas de recalentar su pizza sin que esto suceda. Sí, implica usar una sartén, pero es mucho más fácil de lo que piensas.

Primero, coloca las rodajas que quieras calentar en una sartén antiadherente y déjala cocer durante 2 minutos. Luego agregue unas gotas de agua – eso es correcto, solo unas gotas – y cierre la tapa. Importante: deben colocarse lejos de la pizza, ¡no encima de ella! Un minuto después, su pizza estará tibia, suave, pero no gomosa.

Si su sartén no tiene tapa, puede cubrir o envolver la rebanada con un trozo de papel de aluminio.

Otra posibilidad para quienes gustan de mantener la masa más crujiente, el queso derretido y el interior cálido y suave es utilizar una sandwichera grill antiadherente, de esas que se utilizan para hacer sándwiches. Simplemente coloque la rebanada allí y encienda el dispositivo durante unos minutos. Poco a poco irá calentando la masa y dejará la costra crujiente y el queso, ¡derretidos!

Ambos trucos también se aplican a alimentos como las papas fritas y otros artículos salados como sfras y pasteles horneados.

¿Te gustó la propina? Aquí hay otra forma de calentar papas fritas.

¿También tienes un truco infalible para recalentar pizza y platos similares? ¡Dinos en los comentarios!

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