¿Exageraste la pimienta? Aligera la quema con azúcar

(Fuente de la imagen: reproducción / persiana)

Es posible que haya escuchado que la leche puede ser un remedio sagrado si mordisquea accidentalmente un pimiento picante. Sin embargo, según el personal del sitio web de CHOW, otro recurso de emergencia que se puede utilizar para aliviar la sensación de ardor es el azúcar.

Según el sitio web, basta con poner un poco de azúcar en la boca – de cualquier tipo, pero si es posible en forma de grumos – para que nuestras papilas gustativas «se distraigan» con el dulce, olvidándonos de la sensación de ardor mientras tomamos el azúcar. nuestra lengua.

Aunque la leche es más eficaz, ya que esta sustancia puede capturar la capsaicina, el compuesto activo de los pimientos que causa la picadura, y eliminar por completo las molestias, no siempre tenemos este producto a mano. Entonces, a pesar de ofrecer un alivio temporal, no hay nada como tener una segunda, y dulce, opción, ¿verdad?

Fuente: CHOW

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