La ciencia lo demuestra: vea 8 estudios que muestran los beneficios de la cerveza

Nadie podrá convencer a los conocedores de una buena cerveza de que el consumo de este líquido es incorrecto. De hecho, los bebedores están cada vez más seguros de que el líquido es beneficioso para su salud, incluso si muchos tratan de disuadirlos de que lo tomen, alegando que puede ser dañino y “causar tetas”.

Sobre este producto que ha cultivado fans a lo largo de su historia, ya hemos presentado algunas publicaciones interesantes aquí en Mega. Un buen ejemplo es la infografía que aclara 10 mitos y verdades sobre la cerveza. Ahora, con la ayuda del sitio web Cool Material, te traemos una lista con 08 estudios científicos que prueban los verdaderos beneficios que un “resfriado” puede brindarte.

Pero cálmate: las ventajas están demostradas por un consumo moderado de la bebida. Entonces, no sirve de nada exagerar, porque todo lo que sobra acaba por traer pérdidas. Ah, para aquellos a quienes no les gusta la cerveza, pero disfrutan de otras bebidas alcohólicas, tenemos un bono que les dice algunos de los beneficios de otros productos. Verificar:

huesos fuertes

No solo la cerveza, sino también el vino tinto pueden contribuir al fortalecimiento de los huesos. Esto se debe a algunos ingredientes presentes en estas bebidas, y no solo al alcohol en particular, como el mismo estudio, publicado en Revista Internacional de Endocrinología, descubrió que las bebidas calientes y más fuertes no tienen el mismo efecto. El consumo de estos elementos aumenta la densidad ósea. Además, los investigadores también encontraron que el silicio presente en la cerveza, de forma moderada, puede afectar la formación ósea.

Ayuda a bloquear la inflamación.

¿Qué tal reemplazar los antiinflamatorios por algunas cervezas? Pues bien, estudios recientes han demostrado que el lúpulo presente en la bebida, además de ser a menudo responsable de los aromas tan atractivos para los amantes del producto, también tiene propiedades que combaten la inflamación. El hallazgo de los investigadores es que, entre los efectos de diferentes tipos de lúpulo, el que se consume en la cerveza actúa sobre los compuestos que provocan este problema.

Puede ayudar a prevenir el cáncer

Según un estudio realizado por el Centro Alemán de Investigación del Cáncer, el compuesto xantohumol, presente en el lúpulo de la cerveza, bloquea las reacciones químicas que conducen principalmente al cáncer de próstata. La misma investigación también sugiere que el mismo elemento puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama en las mujeres.

Corazón fuerte

Los bebedores moderados de cerveza tienden a tener un 31% menos de riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. Estos datos fueron destacados por la Fundación Italiana para la Investigación y el Tratamiento del Cáncer. Sin embargo, el único problema es que cantidades exageradas terminan disminuyendo los beneficios. Una cerveza, con una graduación alcohólica del 5%, al día es suficiente para que los consumidores tengan un corazón menos propenso a enfermarse. Ahora, para los asegurados, lo difícil es respetar esa invitación de “tomemos una” y no consumir 4, 5 botellas o más, ¿no?

Previene la formación de cálculos renales.

Beber cerveza o vino disminuye la posibilidad de desarrollar cálculos renales entre un 33% y un 41%, según un estudio publicado en Clinical Journal of the American Society of Nephrology. La mala noticia es para los bebedores de gaseosas: según la misma encuesta, las personas que suelen tomar estas bebidas azucaradas tienen un 23% más de probabilidades de tener este problema que las que no consumen este tipo de producto.

Ayuda a la digestión

La cerveza está llena de ingredientes con propiedades digestivas. Estimulan la producción de ácido gástrico y enzimas pancreáticas, además de realizar varias otras funciones. La conclusión es de un estudio publicado en el Journal of Chemistry of Agriculture and Food y muestra que lo ideal es consumir la bebida después de las comidas, no antes ni durante.

Previene el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

Los bebedores de cerveza tienen un 23 por ciento menos de probabilidades de desarrollar la enfermedad de Alzheimer o demencia que los no bebedores. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Loyola, Chicago, EE. UU., Sugiere que el silicio presente en la bebida protege al cerebro de sustancias sospechosas de causar este tipo de enfermedad. Según los científicos, el colesterol de la cerveza también reduce el riesgo de estos trastornos.

adelgazar

Un estudio reciente, publicado en Journal of Cell Metabolism, mostró que una molécula presente en la cerveza actúa para prevenir la obesidad y la diabetes. El ribósido de nicotinamida, como se le conoce, también se denomina “molécula milagrosa” y previene el aumento de peso. La investigación se llevó a cabo con ratas, y aquellas que fueron alimentadas con la molécula durante 10 semanas mostraron niveles más altos de energía y resistencia que otras que no recibieron el elemento.

Bono: otras bebidas también tienen sus beneficios

Si no te gusta tanto el sabor amargo de las cervezas, pero disfrutas de otras bebidas alcohólicas, existen estudios que prueban científicamente los beneficios del alcohol. El vino, por ejemplo, encaja en algunos de los elementos en los que también está presente la cerveza. El alcohol, en general, también puede tener algunos beneficios, según una publicación de Psy Blog.

Disminuye los riesgos de depresión.

El consumo moderado de bebidas alcohólicas reduce el riesgo de desarrollar depresión. Según uno de los autores del estudio que constató este hecho, el profesor Miguel A. Matínez-González, pequeñas cantidades de bebidas alcohólicas contribuyen a la prevención de la enfermedad coronaria, que, a su vez, comparten los mismos mecanismos patológicos comunes que la depresión.

Mejora la recuperación de la memoria del pasado.

Un estudio ha seguido a casi 700 personas desde la década de 1970. Los datos analizados revelaron que la ingesta moderada de alcohol mejora la memoria y la capacidad de las personas para recordar eventos pasados. La investigación se publicó en el American Journal of Alzheimer’s Disease and Other Dementias.

te hace más atractivo

Sí, no son sólo sus “objetivos” los que se verán mejor con el consumo de alcohol. Tú también. Eso es porque, según el Blog de PSY, un estudio reveló que otras personas perciben a los bebedores como más atractivos sexualmente. Sin embargo, hay que decirlo, ¡no se exceda! De lo contrario, todo ese encanto que produce el alcohol puede irse por el desagüe.

* Publicado el 15/01/2016