Semana Mundial sin Carne: descubre los beneficios del vegetarianismo en 7 días

Entre el 17 y el 23 de junio tiene lugar la Semana Mundial sin Carne. La campaña, realizada en asociación por Mercy for Animals (MFA), Greenpeace y la Sociedad Vegetariana Brasileña (SVB), tiene como objetivo crear conciencia sobre las consecuencias del consumo de carne. La idea es que con pequeños cambios la gente conozca los aspectos prácticos de eliminar la carne de la dieta y entienda un poco más sobre el vegetarianismo.

En la web de la campaña es posible consultar alguna información sobre los principales motivos para evitar el consumo de carne. Se presentan datos sobre impactos ambientales y en la salud, así como información sobre cómo funciona la industria cárnica y la violencia en la vida de los animales. Todavía es posible registrarse en el sitio para recibir correos electrónicos diarios con consejos que le ayudarán a ganar el desafío.

Al no consumir carne durante un día, por ejemplo, se evita que se emitan 14 kg de CO2 a la atmósfera, se ahorran 24m² de terreno, se dejan de consumir 7 kg de cereales y se pueden ahorrar 3.400 litros de agua. El objetivo de la Semana Mundial sin Carne es hacer que las personas reflexionen sobre estos datos y se den cuenta de la importancia que puede causar el cambio en la dieta.

Estos impactos son algunos de los motivos por los que algunos expertos creen que hasta en dos décadas, el 60% de la “carne” consumida no es de origen animal. La ONG Mercy For Animals también destaca que el desafío puede representar un nuevo comienzo, además de ser la oportunidad para los interesados ​​en conocer las ventajas de adoptar una dieta vegana – y si no estás seguro de lo que esto significa, aquí tenemos un artículo. con Todo sobre el veganismo.

El sitio web oficial también tiene recetas sencillas para que las personas las preparen en casa durante la semana, además del calendario de la campaña que presentará la vida diaria para abordar problemas como las opciones locales sin carne, los impactos ambientales y de salud.