A menudo tratado como algo fuera de este mundo, soltar el gas es una de las reacciones más naturales del cuerpo humano. Desde ese traje exitoso hasta el modelo internacional o el tío pequeño en la panadería, cada persona es responsable, en promedio, de hacer de 10 a 20 juegos de palabras al día, sí, tú también. ¿De dónde viene todo esto? Una pequeña parte proviene de la ingestión de aire durante el sueño, pero la mayor parte es producida por bacterias en nuestros intestinos, que digieren partes de los alimentos que no podemos consumir.

Nuestros intestinos albergan billones de estos organismos que viven en una relación simbiótica con nuestros cuerpos. Les brindamos un lugar seguro para que se queden y se alimenten mientras nos ayudan a extraer energía de los alimentos. Otras de las ventajas que nos aporta esta simbiosis es la producción de vitaminas B y K, además de potenciar nuestro sistema inmunológico y otras funciones biológicas. Es de nuestro mejor interés mantener estas bacterias sanas y salvas.

Activan la fermentación de alimentos como proteínas y carbohidratos para descomponer el material en varios elementos diferentes, uno de los cuales son los gases. El gas hidrógeno (H2) y el dióxido de carbono (CO2) se encuentran entre los productos gaseosos de este proceso, pero es importante señalar que no tienen olor. Debido a la presencia de microbios específicos en el sistema digestivo de algunas personas, se puede producir gas metano, que también es inodoro. Entonces, ¿de dónde diablos viene el mal olor?

¿Quién tiene la mano amarilla?

Se encuentra en menos del 1% de los gases que producimos a diario, los culpables del olor son compuestos de azufre volátiles como el sulfuro de hidrógeno (H2S) y el metanotiol (CH4S). Suele haber una intensificación del olfato o un aumento en la producción de juegos de palabras según el consumo de aminoácidos y la ingesta de alimentos ricos en proteínas.

Por lo tanto, es bueno estar atento, o al menos hacérselo saber a tus amigos, al consumir cosas como frijoles, productos lácteos, papas, derivados del trigo o el famoso repollo. Como no tenemos las enzimas necesarias para digerir este tipo de alimentos, las bacterias se hacen cargo del trabajo por completo, lo que provoca más flatulencias.

Los gases pueden ser incómodos, pero son signos de que los procesos intestinales están funcionando correctamente. Entonces, sé educado y trata de no mostrar el trabajo gaseoso de tus amiguitos bacterias en el interior, después de todo, siempre puedes enfrentarte a un competidor digno, ¿verdad?

By memeo

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